Nous nous sommes rencontrées et c’est apparu comme une évidence, le concept de Mont Local & Bio est bien plus qu’un simple commerce. Il s’agit d’un tiers lieu s’articulant autour d’une épicerie, et d’un salon de thé. Un lieu de vie qui est déjà un espace d’échanges et de communication.

Une nouvelle manière de faire ses courses, respectueuse de l’environnement et des hommes. Mont Local & Bio est une des nombreuses étapes de la transition écologique de notre territoire. Elle invite les clients à prendre conscience de l’impact de leurs choix, dans leurs achats et leurs consommations. Des ateliers seront organisés pour sensibiliser les plus jeunes, communiquer avec les citoyens et leur apporter les conseils leur permettant d’avancer dans leurs démarches personnelles.

     – Une cuisine saine sans produit chimique ni pesticide ; nous sommes garantes de la traçabilité et de la qualité des produits. Nos fournisseurs sont majoritairement labellisés suivant les certifications de leur secteur d’activité. (AB, Cosmebio, Demeter…). Et pour ceux n’ayant pas de labels ? Nous avons rencontré les producteurs, nous nous sommes intéressées à leur travail, leurs pratiques, notamment avec leurs bêtes, mais aussi nous avons échangé sur leurs valeurs et leurs projets…

     – Une consommation durable, c’est le cycle de vie complet des produits qui est expliqué et mis en valeur. En mettant en avant le vrac, en sensibilisant à la réduction des déchets, en supprimant les emballages, nous donnons aux clients la possibilité de choisir une alimentation avec le plus faible impact possible sur notre environnement. Nous proposons des contenants recyclables, réutilisables ou consignés.

     – Une consommation responsable, en privilégiant les circuits courts, nous proposons des produits différents de ceux que l’on trouve dans la grande distribution. Nous garantissons les conditions du commerce équitable : une juste rémunération du producteur et des conditions de travail dignes.